Преимущество шлифовально полировальных станков WorkMan 8101 и 8080 перед точильными не только в низких оборотах вращения оснастки, при которых исключено пережигание режущей кромки и неконтролируемый отпуск лезвия.

Удержание затачиваемого инструмента происходит не на весу, а с опиранием на универсальный суппорт.

При ослаблении регулировочного винта приспособления Workman 708019 между корпусом и площадкой образуется зазор, куда, со стороны обуха, вставляется нож. После этого подтягивают второй винт.

При зажиме нужно следить, чтобы вылет острия и пятки были на одинаковом расстоянии от углов платформы зажима.

Устройство Workman 708019 служит для фиксации ножей с длиной лезвия до 15 см. Длинным полотнам нужна большая опорная ширина, такая как у площадки Workman 708021.

Приспособление фиксируют на суппорте и с помощью угломера определяют угол, относительно абразивного диска. От 10° для ножей под тонкие срезы, до 30-40° для туристических, универсальных и строительных ножей. Изменить угол можно открутив фиксатор и отодвинув по резьбе пластиковую рукоятку или опустив направляющую суппорта.

Равномерное движение вдоль периферии круга, от края к краю, с опиранием основания рукоятки о штангу направляющей, обеспечивает правильный угол снятия заусенца. При этом шлифование на мокром камне выполняют при его набегании на лезвие, а при полировании на кожаном диске вращение должно идти от работающего.